Il faut maintenir un équilibre entre tous les nutriments et, chez les sujets âgés, veiller à maintenir un apport glucidique suffisant ; une réducion excessive peut contribuer fortement à accentuer […]
Lire la suite "Le Sucre : Régime hypoglucidique et sarcopénie – Partie 5/5"Le Sucre : Boissons sucrées et fructose – Partie 4/5
L’attention s’est portée, depuis quelques années, sur le cas particulier des boissons sucrées et du fructose (NB de Pierre-Xavier FRANK : et là, le sportif est directement concerné par les […]
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